私の生まれ育った、栃木の鹿沼では、野の恵みを食するとき、山の神に感謝し、火を焚きます・・・・・ というのはマッカナうそ！！ で蕨のアク抜きの藁灰を製作中でした。
こんなに沢山の自然の恵みを「はしもと茶舗」社長が送ってくれました。上が生、若草色が瑞々しい天然の蕨です。アク抜きをすると、左の深いブルーグリーンになります。 採ってくださった方、送ってくれた社長、そして豊かな山の自然、感謝です。
まず、何もつけずに一口・・・ ちっ ちっ 違うー！ うめー！！感激ー！！ 一番好きな食べ方、醤油マヨネーズで１/３程あっという間に無くなりました。 次は、社長夫人ユミさんお勧め、蕨と揚げの煮浸し、ご飯がすすみ過ぎ！！ 左は、皆の反対を押し切って作った 新茶の佃煮。ご飯にのせて湯をかけ香り豊かなお茶漬け。（新茶を淹れてご飯にかければいっしょかー？） ところが以外にもフルボディーの赤ワインが、自分的には良く合いました。 最後は、アク抜きした残り湯が、きれいだったので、タオルを染めてみようと思いました。結果は後日報告します。 無信心な私ですが、懸命に生きようとする生命（植物、動物含め）、それを育む自然、捕獲・収穫して食卓へ送ってくれる人達。理解して感謝して食することを、我が子に伝えるのが「食育」だと思っています。 久しぶりに、美味しい天然物を食べ過ぎて、マジになる副作用が生じた八百屋のやっさんでした。
八百屋のやっさんはお見受けすると４０代後半ですよね！りっぱな商売をしている方だからですね！忙しさのなかの”人間のゆとり”幸せを呼び込む生活実践ですな！
お茶屋さんと八百屋さんはそうなんですね！お互い農産物を扱っているのですね！
タイラの方も含めて人生楽しんでいるようですね！ よい商店街ですね！他のお店のみなさんもこのブログにいろいろ載せてくれたらよいですねえ！！！
いつのも感じ入るコメントをいただき、有り難うございます。
現在の八百屋は、けっして楽な商売ではありませんが。商店街の人達、もちろんお客様の方々に支えられて、何とか楽しみながら日々生活しています。ブログもまったく同じだと思います。また、皆さんに知っていただきたいことを見つけて書き込みしたいと思います。それから私は見てのとおりの５０代前半でした。次回もコメントよろしくお願いします。