"食の安全"
天日干し「はず掛け 新米」

5kg(玄米) 2625円
ご注文をいただいてから店内で精米いたします。
約8%ほどの"ぬか"が出ます。
この"ぬか"も甘くておいしいです。
乾煎りしてから"黄な粉"のように食べられます。
茶畑生産農家の飯米(はんまい)を余分に栽培していただきました。刈り入れ最盛期に入っています。
【契約田んぼ 約3反分 約30俵(1俵60kg)】
注:"飯米"とは自家消費用に作ったお米です。自作農産物はほとんど無農薬栽培です。いただく他の野菜も穴があいているものや形の悪いものが多いですが、"うまい"です。昔の野菜の味わいです。
精米機に掛けた白米と元のもみ脱穀した玄米です。


コメントする