これはめずらしい！うなぎの白醤油焼です。
白醤油焼はこってりしたうなぎにさっぱり味付けが合っています。
山葵や柚子こしょう等を添えて食べれば蒲焼とはまた違った味わいです。
この白醤油焼を半分に切ってお皿に盛り、クレソンと西洋ワサビを添えました。
ローストビーフのイメージです。
妙宝水産でした。
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